L'ART DE FRANCESC GUILLAMET

A voir on DW-TV : une interview d'un des maîtres mondiaux actuels de la photographie culinaire. Francesc Guillamet est le photographe qui, depuis le début de cette aventure historique nommée "El Bulli", met au service du grand chef espagnol une technique parfaite et un oeil pertinent. Au delà de simples traductions visuelles de la créativité de Ferran Adrià, les photographies de Francesc Guillamet sont de pures oeuvres d'art.
Leur valeur est artistique et historique